10月18日は「天津飯の日」です！大阪王将がこの日を制定し、日本中で親しまれている中華料理「天津飯（天津ライス）」の美味しさを再発見する日となっています。
天津飯とは？
天津飯は、ふわふわのカニ玉（または代用食材の卵）を白ご飯の上にのせ、特製のあんかけをかけた料理です。その絶妙なバランスと豊かな風味が、多くの人々に愛され続けています。特に大阪王将では、この天津飯を看板メニューの一つとして提供しており、シンプルながらも深い味わいを楽しむことができます。
記念日の由来
この日は「天津飯」をより多くの人に知ってもらうため、大阪王将が制定しました。日本独自に進化した中華料理として、多くのレストランで天津飯を味わうことができるこの記念日には、家族や友人と一緒に、手軽に楽しめる料理を堪能してみましょう。
家庭でも楽しめる天津飯
最近では、家庭でも簡単に作れる天津飯のレシピが数多くあります。スーパーで揃えやすい食材を使って、自宅でもプロ顔負けの天津飯を作ることができます。特に、市販のあんかけソースを使えば、初心者でも気軽に挑戦できます！
天津飯の日には、お店で楽しむだけでなく、ぜひ自宅でも作ってみてはいかがでしょうか？
