
7月5日は「穴子の日」です。
「穴(7)子(5)」の語呂合わせから制定された記念日で、夏に旬を迎える穴子のおいしさを多くの人に知ってもらうことを目的としています。
夏といえばうなぎを思い浮かべる人も多いですが、実は穴子もこの時期に脂がのり、おいしくなる魚の一つです。
穴子が夏に人気の理由
穴子はうなぎよりも脂が控えめで、あっさりとした味わいが特徴です。
暑い季節でも食べやすく、
- 天ぷら
- 穴子丼
- にぎり寿司
- 白焼き
- 煮穴子
など、さまざまな料理で楽しまれています。
穴子に含まれる栄養
穴子には健康維持に役立つ栄養素が含まれています。
たんぱく質
筋肉や体をつくるために欠かせない栄養素です。
ビタミンA
皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ビタミンE
抗酸化作用を持つ栄養素として知られています。
DHA・EPA
青魚ほど多くはありませんが、体にうれしい脂質が含まれています。
※食品の効果には個人差があり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
穴子とうなぎの違い
| 穴子 | うなぎ |
|---|---|
| あっさりした味 | 濃厚な味わい |
| 脂が控えめ | 脂が多め |
| 白焼き・天ぷら・寿司で人気 | 蒲焼きが定番 |
どちらにも魅力がありますが、暑い日にはさっぱり食べられる穴子を選ぶ人も少なくありません。
穴子の日におすすめのアイテム
🐟 国産穴子
旬の国産穴子は、お取り寄せグルメとしても人気があります。
湯せんするだけの商品も多く、自宅で手軽に専門店の味を楽しめます。
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🍚 穴子丼にぴったりの丼ぶり
お気に入りの器を使うと、おうちごはんがさらに楽しめます。
穴子丼や海鮮丼など、普段使いにもおすすめです。

まとめ
7月5日の「穴子の日」は、夏の味覚を楽しむ記念日です。
あっさりとした味わいで食べやすい穴子は、暑い季節の食卓にもぴったり。
今年の穴子の日は、お寿司や穴子丼、お取り寄せグルメなどで旬の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。