寒い日が続くと、体の芯から冷えてしまいがち。
そんなとき、無性に食べたくなるのがカレーではないでしょうか。
1月22日は「カレーの日」。
学校給食でカレーが提供されたことをきっかけに制定された、日本ではなじみ深い記念日です。
今日は、寒い季節にこそ知っておきたい
カレーの栄養と温活効果について、やさしく解説します。
寒い日にカレーがうれしい理由
カレーを食べると、体がじんわり温まる感覚がありますよね。
その理由は、カレーに使われるスパイスの力にあります。
唐辛子に含まれるカプサイシンは血行を促進し、
クミンやコリアンダーは胃腸の働きを助けてくれます。
体の内側から巡りがよくなることで、
冷えやすい冬でも温かさが持続しやすくなるのです。
カレーに含まれる栄養と健康効果
カレーは「栄養バランスがとりやすい料理」でもあります。
- ターメリック（ウコン）：抗酸化作用・体調管理に
- クミン・カルダモン：消化促進・胃腸サポート
- 野菜・肉・豆類：ビタミン・たんぱく質をまとめて摂取
一皿で複数の栄養がとれるため、
食事づくりに時間をかけられない日にも心強い存在です。
忙しい日こそ「無理しないカレー」
カレーは、必ずしも一から作らなくても大丈夫。
最近は、
- スパイスの効いたレトルトカレー
- 栄養設計された冷凍カレー
など、体を気づかう選択肢が増えています。
寒い日に無理をして料理をがんばるより、
温かいものをきちんと食べることのほうが大切です。
温活を意識したちょい足しアレンジ
いつものカレーに、こんな工夫もおすすめです。
- すりおろし生姜を少し加える
- 豆類や根菜をプラスする
- ごはんを雑穀米に変える
ほんのひと手間で、
体を温める力と満足感がぐっと高まります。
まとめ｜寒い日はカレーで体をいたわろう
カレーは、
✔ 体を温め
✔ 栄養を補い
✔ 気持ちまでほっとさせてくれる料理。
「今日は何を作ろう…」と悩む寒い日は、
カレーの日をきっかけに、
無理なく体をいたわる一皿を選んでみませんか？
温かい食事は、
冬を元気に乗り切る小さな味方です。