10月2日は豆腐の日｜健康と美容にうれしい和食の知恵

2025年9月29日

10月2日は「豆腐の日」です。

「とう（10）ふ（2）」の語呂合わせから、日本豆腐協会が制定しました。豆腐は日本の伝統的な食材でありながら、いまや世界中で「ヘルシーフード」として注目されています。

豆腐の歴史と和食文化

豆腐は中国から日本に伝わり、平安時代にはすでに食べられていたとされています。

江戸時代には庶民の食卓に広がり、今では味噌汁、冷奴、湯豆腐など日本の食卓に欠かせない存在になりました。

豆腐は低カロリーで栄養価が高い食品です。特に更年期世代や美容・健康を意識する方におすすめです。

・良質なたんぱく質で筋肉や代謝をサポート

・イソフラボンがホルモンバランスを整える

・カルシウムで骨の健康を守る

・コレステロールを下げる働きも期待できる

「美容にも健康にもやさしい食材」として、毎日の食事に取り入れたいですね。

豆腐はアレンジがしやすいのも魅力です。

・冷奴にオリーブオイルや塩をプラスして洋風に

・豆腐ステーキでボリュームおかずに

・豆腐スイーツでヘルシーデザート

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忙しい方や栄養バランスが気になる方には、こうしたサービスを活用するのもおすすめです。

10月2日の「豆腐の日」は、改めて日本の伝統食材の良さを見直すチャンス。

健康や美容にもうれしい豆腐を、毎日の食卓にもっと取り入れてみませんか？