2月28日は 「ビスケットの日」 です！
サクッとした食感と素朴な甘さで、多くの人に愛されるビスケット。紅茶やコーヒーと相性が良く、おやつにもぴったりですよね。
でも、この記念日がどのように生まれたのか知っていますか？
今回は 「ビスケットの日」の由来やビスケットの魅力、おすすめの楽しみ方 について紹介します！
ビスケットの日の由来
「ビスケットの日」は、 全国ビスケット協会 が1980年（昭和55年）に制定しました。
由来は 1855年（安政2年）2月28日 にさかのぼります。この日、日本の蘭学者・ 柴田方庵（しばた ほうあん） がオランダ人から学んだ ビスケットの製法 を記録し、軍用食としての活用を提案したとされています。
また、「ビスケット」という名前の語源は、ラテン語の 「bis coctus（2度焼かれたもの）」 という言葉に由来します。これにちなんで 「2（に）度や（8）く」 という語呂合わせも記念日の理由の一つになっています。
ビスケットの魅力とは？
① バリエーション豊富！
ビスケットは世界中で親しまれ、さまざまな種類があります。
• プレーンビスケット（シンプルな味わい）
• チョコチップビスケット（チョコたっぷりで人気！）
• ダイジェスティブビスケット（食物繊維が豊富でヘルシー）
• クラッカー系ビスケット（塩味が効いて軽い食感）
どれも個性的で、おやつやおつまみにもぴったりです！
② 紅茶・コーヒーとの相性抜群
サクッとしたビスケットは、紅茶やコーヒーとの相性が良く 「ティータイムのお供」 に最適。
特に 英国式のアフタヌーンティー では、ビスケットやスコーンとともに紅茶を楽しむ文化があります。
③ 手軽でエネルギー補給に最適
ビスケットは、 軽くて持ち運びやすい のも魅力！
仕事の合間や外出先でも手軽に食べられ、小腹がすいたときの エネルギー補給 にぴったりです。
おすすめのビスケットの楽しみ方
🔹 そのまま食べる！
シンプルにそのまま食べるのが一番の定番。お気に入りの紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ！
🔹 アレンジレシピに挑戦！
ビスケットはそのままでも美味しいですが、 アレンジすることでさらに楽しめます。
• ビスケットアイスサンド（ビスケットにアイスを挟んで冷やすだけ！）
• チーズ＆ビスケット（クラッカー系ビスケットにチーズをのせてワインのお供に♪）
• ビスケットケーキ（砕いたビスケットを生クリームと混ぜて冷やすだけ！）
お菓子作りが苦手な人でも簡単に楽しめるレシピばかりです。
まとめ｜2月28日はビスケットを楽しもう！
2月28日は 「ビスケットの日」 。
歴史あるビスケットを味わいながら、お気に入りの食べ方で楽しんでみてはいかがでしょうか？
ぜひ お気に入りのビスケットを見つけて、ティータイムを満喫 してくださいね！
👉 あなたの好きなビスケットは？
ぜひコメントで教えてください♪
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