「ご飯がススムキムチの日」とは？
2月26日は「ご飯がススムキムチの日」です！「ス（2）ス（2）ム（6）」の語呂合わせから、ピックルスコーポレーションが制定しました。
この日は、キムチの美味しさを改めて楽しみながら、ご飯との相性を存分に味わうための記念日。普段からキムチを食べている方も、ちょっとアレンジして楽しむのもいいですね！
なぜキムチはご飯がススムのか？
キムチの旨味と辛味は、ご飯との相性が抜群！その理由は…
1. 発酵によるコク：キムチは発酵食品なので、乳酸菌が豊富で奥深い旨味を生み出します。
2. ピリ辛の刺激：辛味成分が食欲を刺激し、ついついご飯が進んでしまいます。
3. さっぱりとした後味：発酵の酸味がご飯の甘みを引き立て、飽きずに食べられます。
キムチの健康効果とは？
キムチには嬉しい健康効果がたくさん！
• 腸内環境を整える：乳酸菌が豊富で、腸内の善玉菌を増やし、便秘解消にも効果的。
• 免疫力アップ：発酵食品は腸を整え、免疫力の向上につながります。
• 美肌効果：ビタミンB群やカプサイシンが新陳代謝を促し、美肌に！
• ダイエットサポート：カプサイシンが脂肪燃焼を助け、代謝をアップ！
「ご飯がススムキムチ」のおすすめの食べ方
定番の食べ方だけでなく、アレンジレシピでもっと楽しみましょう！
1. キムチ×納豆
発酵食品同士の最強コンビ！腸活にピッタリの組み合わせです。
2. キムチチャーハン
キムチの旨味がしみ込んだチャーハンは、食欲をそそる絶品メニュー。
3. キムチ鍋
寒い季節にぴったり！豚肉や豆腐、野菜と一緒に煮込めば栄養満点の一品に。
4. キムチチーズトースト
意外な組み合わせですが、チーズのまろやかさとキムチのピリ辛がマッチして絶品！
まとめ｜2月26日はキムチを楽しもう！
「ご飯がススムキムチの日」にちなんで、ぜひ今日はキムチを食卓に取り入れてみてください！
健康効果もバツグンで、ご飯がどんどん進む美味しさのキムチ。定番の食べ方はもちろん、アレンジレシピも試してみてくださいね！
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