なぜ5月29日が「こんにゃくの日」なの？
5月29日は「こんにゃくの日」。
語呂合わせで「5（こん）2（にゃ）9（く）」＝こんにゃく、というわかりやすい由来です。
この日は、こんにゃくの栄養や機能性を見直し、日々の食生活にもっと取り入れてもらうことを目的に、全国こんにゃく協同組合連合会が制定しました。
こんにゃくはダイエットだけじゃない！すごい5つの魅力
- 低カロリー・満腹感◎ → ダイエットの強い味方！食物繊維でお腹もすっきり。
- グルコマンナンが腸をサポート → 腸内環境を整える水溶性食物繊維が豊富。
- 味しみバツグンの万能食材 → おでん、煮物、炒め物、スイーツまでOK。
- 和食にも洋食にも合う → ヘルシー志向のレシピが広がる現代向け食材。
- 保存が効いて調理もカンタン → 忙しい人の冷蔵庫の味方！
こんにゃくの日におすすめの過ごし方
- ヘルシーレシピでこんにゃく料理に挑戦
- 子どもと一緒に「こんにゃくを作ってみよう」体験
- スイーツこんにゃくやゼリーで手軽に楽しむ
- ダイエット中の置き換え食として活用してみる
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1. 宮内庁御用達白滝
2. 【ゼロカロリー】こんにゃくゼリーアソート
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外部リンク（参考）
まとめ｜「こんにゃくの日」は、体を整える日
5月29日は、「整える食」を見直す日。
ただのダイエット食品ではない、こんにゃくの深い魅力に触れてみませんか？
体にやさしく、お財布にもやさしい。
そんなこんにゃくを、今日からもっと味方に。