1/21料理番組の日｜「ちゃんと作らない」がちょうどいい理由

がんばらない料理が、いちばん続く

「料理は手作りが一番」「栄養バランスを考えて三品以上」

そんな“ちゃんと”に、少し疲れていませんか？

1月21日は「料理番組の日」。

この日は、日本で初めて料理番組が放送されたことにちなんで制定されました。

テレビの中では、段取りよく、美しく、完璧に仕上がる料理。

でも現実のキッチンは、もっと自由でいいんです。

「ちゃんと作らない」＝手抜きではない

・お惣菜を一品足す

・冷凍食品を上手に使う

・包丁を使わない日があってもいい

それは手抜きではなく、

自分を大切にする選択。

特に忙しい日や、気力が落ちやすい時期には

「がんばらない料理」が心と体を守ってくれます。

料理番組は“参考書”くらいでちょうどいい

料理番組を見ると

「こんなふうに作らなきゃ」と思ってしまうこと、ありませんか？

でも、

✔ 調味料を減らしてもOK

✔ 工程を省いてもOK

✔ 見た目が違ってもOK

全部そのまま真似しなくていいんです。

「おいしそうだな」

「これならできそう」

その一部分だけもらえば十分。

今日のおすすめは「火を使わない一品」

今日は料理番組の日。

あえて“ちゃんと作らない”一日を。

・冷ややっこ＋トッピング

・レンジで温野菜

・缶詰×調味料で即席おかず

最近は、レンジ調理ができる耐熱容器や

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無理せず使える道具があると、料理はぐっと楽になります。

（※キッチン便利グッズや冷凍食材は、暮らしを整える“味方”。

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「ちゃんとしない日」があるから、続けられる

毎日完璧じゃなくていい。

料理は「生活を回すための手段」。

今日は

✔ 作らなくてもいい

✔ がんばらなくていい

✔ 自分を責めなくていい

料理番組の日は、

肩の力を抜くきっかけの日にしてみませんか？

まとめ

• 料理は「ちゃんと」より「続く」が大事
• 料理番組は参考程度でOK
• がんばらない工夫が、暮らしを楽にする

「ちゃんと作らない」

それが、ちょうどいい日もあります。