1. 「和紅茶の日」って何？その由来と背景☕️
こんにちは！皆さん、11月10日は「和紅茶の日」って知っていましたか？
この日は、日本で生まれた紅茶「和紅茶」をもっと広めようと制定された日です。国産茶葉の良さが詰まった和紅茶は、一般的な海外紅茶とは異なる、やわらかで優しい風味が特徴なんですよ。
和紅茶の特徴
• まろやかな甘みと香り
渋みが少なく、ほのかな甘みが感じられるのが和紅茶の魅力です。
• 自然な香りと色合い
日本の気候で育った茶葉は、優しい香りと透明感のある美しい色を引き出します。
• 無農薬・オーガニックの和紅茶も
日本の茶農家が丁寧に育てた茶葉を使用し、品質にもこだわった和紅茶が多いです。
2. 和紅茶のおいしい淹れ方🫖
和紅茶は、じっくりと蒸らして茶葉の旨みを引き出すのがポイント。少しの工夫で、いつものティータイムが贅沢に！
和紅茶の淹れ方レシピ
材料（1杯分）
• 和紅茶の茶葉 2g🌱
• お湯 200ml🫖
• お好みではちみつやミルクも🍯🥛
淹れ方
1. 沸騰したお湯を少し冷まし、80〜90度に調整します。🌡️
2. ティーポットに茶葉を入れ、お湯を注ぎます。🫖
3. 3〜4分間蒸らし、茶葉をしっかり開かせましょう。
4. ゆっくりと注いで、和紅茶の香りを楽しみながら味わってください。☕️
3. 和紅茶の楽しみ方アイデア
• シンプルにストレートで
和紅茶の自然な甘みと風味を感じるためには、まずストレートで楽しむのがおすすめ。
• 和菓子とのペアリング🍡
羊羹やお団子など、日本の和菓子との相性も抜群です。お茶の時間がより上品なものに。
• 和紅茶ラテにアレンジ🐮
温めたミルクを加えれば、まろやかでリッチな和紅茶ラテが完成。ほんの少しのはちみつをプラスしても◎。
4. 和紅茶のおすすめ銘柄
• 静岡紅茶
茶の産地で有名な静岡産の和紅茶は、風味が豊かで飲みやすいのが特徴。
• 鹿児島紅茶
しっかりとした味わいが魅力で、紅茶初心者にも人気があります。
• 京都和紅茶
上品な香りが特徴で、和菓子と一緒に楽しむのにぴったりです。
まとめ
11月10日の「和紅茶の日」を機に、国産紅茶の魅力を再発見してみませんか？
和紅茶は、日本の自然が育んだ優しい風味と香りが魅力です。ぜひティータイムに取り入れて、ほっとするひとときをお楽しみください！