10月13日は「さつまいもの日」です。秋の味覚、さつまいもは甘くて美味しいだけでなく、栄養たっぷりで健康にも美容にも嬉しい効果がある食材です。今日は、さつまいもがもたらす3つの素晴らしい効果と、簡単に楽しめるレシピを紹介します。
1. 豊富な食物繊維で腸活サポート
さつまいもは食物繊維がたっぷり。腸内環境を整え、便秘解消やデトックス効果も期待できます。
2. ビタミンCで美肌効果
加熱しても壊れにくいビタミンCが含まれており、肌のハリやツヤを保つのに役立ちます。さつまいもを食べることで、内側からの美肌ケアができます。
3. 低カロリーで満足感たっぷり
ダイエット中でも罪悪感なしで食べられる低カロリー食品。腹持ちが良く、間食にも最適です。
簡単レシピ：焼きさつまいも
さつまいもを洗ってアルミホイルに包み、オーブンで40分ほど焼くだけ！ホクホクと甘い自然の味わいを楽しめます。
この「さつまいもの日」をきっかけに、さつまいもをもっと楽しんでみてはいかがですか？